Koktail z owoców i warzyw to doskonały sposób na śniadanie dla każdego. To także świetny pomysł na dostarczenie dziecku zalecanych dziennych porcji witamin. Własnoręcznie przygotowywane shake`i, w przeciwieństwie do tych kupnych, dają dodatkowo możliwość dopracowania własnego, perfekcyjnego smaku!
Jak znaleźć najlepszy blender dla siebie? Podpowiadamy.
Spis treści
Czego potrzeba do przygotowania pełnowartościowych shake`ów?
Jeśli często sięgasz po kupne koktajle i shake`i, inwestycja we własny blender będzie nie tylko korzystna dla zdrowia, ale i kieszeni. Zanim jednak wybierzesz najlepszy model dla siebie, powinieneś wiedzieć z czego powinien być zrobiony zbilansowany pod względem odżywczym koktajl białkowy i jakie funkcje musi posiadać blender, by pomóc Ci go przygotować.
Źródła białka, zdrowego tłuszczu i błonnika to podstawa zdrowego shake`a.
Płynną bazę, czyli wodę, wodę kokosową lub wybrane przez Ciebie mleko (najzdrowsze jest roślinne), warto wzbogacić miarką białka albo jogurtem. Masło orzechowe, inne orzechy, nasiona albo ewentualnie awokado to źródła zdrowych tłuszczów, które opłaca się dodawać do każdego koktajlu.
Źródłem błonnika są z kolei oczywiście owoce i warzywa. Warto eksperymentować z zamrożonymi i niezamrożonymi składnikami, poznawać różne smaki i konsystencje. Żeby jednak móc dowolnie testować różne rozwiązania, potrzebujemy blendera o sporej mocy i wszechstronnej funkcjonalności.
Blendery Bosch
Oferta marki Bosch to najwyższe jakościowo, wielofunkcyjne blendery kielichowe. Modele, takie jak MMBH 6P6B, MMBV 622M czy MMB 6141S, wyposażone w pojemniki z wytrzymałego i lekkiego tritanu, oferują optymalną pojemność od 1,5 litra do 2 litrów. Mocne silniki, o mocy od 1000 W do 1600 W bez trudu radzą sobie z wszelkiego rodzaju składnikami, w tym gorącymi i zamrożonymi.
Automatyczne programy czyszczenia czy możliwość mycia poszczególnych elementów w zmywarce to kolejne zalety modeli Bosch. Dzięki trwałym ostrzom te urządzenia zapewniają długą trwałość i niezawodność.
Co to jest blendowanie próżniowe?
Bosch MMBV 622M, prócz regulacji trybu blendowania i osobnych programów do czyszczenia i kruszenia lodu, posiada także funkcję odsysania powietrza, a także przycisk do automatycznego blendowania w próżni.
Czym jest blendowanie próżniowe i jakie niesie korzyści? Blendowanie w próżni polega na tym, że z kielicha blendera odsysa się tlen, dzięki czemu wrzucone do niego uprzednio owoce i warzywa znajdują się w próżni. Miksowanie świeżych składników w takich warunkach zapewnia, że zachowują one najwięcej składników odżywczych i mają dłuższą datę przydatności.
Mniejsza ilość pęcherzyków powietrza, które tworzą się w wyniku blendowania, przekłada się na bardziej kremową, jednorodną konsystencję i lepszy wygląd koktajlu, w tym intensywniejsze kolory.
Blender do zabrania w podróż
Ciekawostką w ofercie producenta jest model Bosch VitaPower MMB2111T. To wydajny blender o pojemności 0,6 litra, który oferuje maksymalną prędkość obrotową na poziomie 40000 RPM. Model jest bardzo wygodny w użytkowaniu ze względu na swoją unikalną formę (ze specjalnym kształtem ścianek kielicha) i funkcjonalność.
Można z łatwością zabrać go gdziekolwiek zechcemy, a dzięki trwałym ostrzom, zblendujemy w nim także zamrożone składniki bez najmniejszych obaw o rozgrzanie silnika. Możliwe jest także blendowanie bezpośrednio w butelce ToGo z zabezpieczeniem SafeLock, które chroni przed wylaniem płynu.
Tanie blendery kielichowe
Nie każdy musi jednak wydać ponad tysiąc złotych, by cieszyć się wysokiej jakości blenderem, który przygotuje pyszne i zdrowe shake`i witaminowe.
Dobry i tani blender kielichowy jest do kupienia nawet za niecałe 150 złotych, czego przykładem jest model Camry CR 4077. Jak każdy dobry blender, urządzenie posiada funkcję pulsacyjną, funkcję kruszenia lodu i dwa ustawienia prędkości. Blender nie będzie miał problemów z twardymi warzywami, ani surowcami ze skórką – papryką, cebulą czy jabłkiem. A dodatkowo, tak samo jak topowe modele, oferuje optymalną moc (1000 W) i pojemność (1,5 litra).
Podobnie jest w przypadku blenderów takich firm jak Adler, Mesko czy Blaupunkt. Modele takie jak Blaupunkt TBG601 i TBG801 szczególnie dobrze sprawdzą się do przygotowywania maseł orzechowych, pesto i hummusów.
Jakie zalety niesie korzystanie z blendera?
Blender to nie tylko sposób na przygotowanie owoców i warzyw w formie pysznych koktajli i shake`ów. Można w nim przygotować wiele potraw i przysmaków – zupy krem, masła orzechowe, pasty na chleb, sosy, puree, słodkie desery czy sorbety.
To urządzenie zachęca do wprowadzenia większej ilości zdrowych, niskoprzetworzonych składników do codziennej diety, a także może stanowić inspirację do tworzenia zupełnie nowych rozwiązań kulinarnych.
W blenderze możesz zblendować praktycznie wszystko, co otwiera naprawdę szerokie możliwości przygotowywania potraw i dodatków. Możesz tworzyć nowe, ulubione smaki przy małym wysiłku i niskim nakładzie czasowym, a jednocześnie masz pewność, że urządzenie zachowa wszystkie najcenniejsze wartości odżywcze surowców.
Czytaj także: Ranking blenderów kielichowych [20 najlepszych modeli]
